Domaine Haut Saint Georges, Gérard Bertrand

Un vin rouge du Sud de la France, des Corbières

plus particulièrement, à moins de 20$.

Commentaire de Thierry Debeur

Photo de la bouteille: courtoisie saq.com

La configuration de son terroir et de son climat complexe permet de produire dans cette région des vins de grande qualité. Voici un vin bien fait aux parfums de garrigue, d'épices, de mûre sauvage, de pruneau sec et de champignons avec des notes boisées, grillées et un peu de chocolat. Attaque veloutée, longue et fruitée en bouche, bénéficiant d'une bonne structure et de tanins serrés.

Le boire en mangeant un spaghetti ou des gnocchis sauce bolognaise, une côte de bœuf aux échalotes ou encore une cuisse de canard confite.

VIN ROUGE

France, Languedoc-Roussillon

aoc Corbières

Domaine Haut Saint Georges, Gérard Bertrand +00853796 - 18,25$ ()