Bonne fête nationale à tous les Québécois et à toutes les Québécoises
Jun 24, 2022
Toute l'équipe du Debeur, le guide gourmand des Québécois, célèbre avec vigueur et joie cette belle journée nationale du Québec.
La date de la Saint-Jean Baptiste n'a pas été choisie au hasard
La Saint-Jean Baptiste correspond à l'équinoxe de l'été, celle où l'on faisait brûler les champs (d'où les feux de la Saint-Jean) pour ensemencer puis récolter durant l'été. Symboliquement, il s'agit d'un renouveau, d'un recommencement, d'une renaissance des cendres qui ont enrichi la terre pour aider à faire pousser une nouvelle récolte.
Ce n'est donc pas pour rien que cette date a été choisie pour célébrer la Fête nationale du Québec.
Bonne fête à toutes et à tous!
Posté par : debeur