Vida Organica Sauvage Viognier 2022, Bodega Santa Julia, un délicieux vin blanc argentin
Depuis sa création en 1950, la Bodega Santa Julia appartient à la famille Zuccardi. Ceci constitue déjà une garantie de qualité.
Commentaire de Thierry Debeur
Photo de la bouteille: courtoisis saq.com
Il n'est donc pas étonnant qu'en plus de la certification bio, ce vin possède également la certification «Fair for life», littéralement «juste pour la vie». Un engagement sérieux pour la vie et l'environnement sur la planète.
Voici donc un délicieux un vin blanc argentin, fait à 100% du cépage viognier, qui s'ouvre sur des parfums délicats de fleurs (tilleul) et de fruit (poire, pèche) avec une petite touche exotique très agréable. Bonne matière en bouche où le fruit se révèle plus présent avec une belle acidité et un bon équilibre.
Servi frais (8oC à 10oC), sa bonne tenue lui permettra de se mesurer très honorablement à un homard mayonnaise. Essayez-le aussi avec des fettucines Alfredo ou encore des bourgots de la Gaspésie sautés à l'ail servis sur riz blanc.
VIN BLANC
Argentine, Mendoza, Santa Rosa
ig Estate bottled - embotellado en origen
Vida Organica Sauvage Viognier 2022, Santa Julia Bodega +14494611 - 16,95$ 
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