Ne boudez pas votre boudin!

L’Association québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville (AQGBB) est fière de rappeler que du 6 au 12 novembre prochain se tiendra la Semaine nationale du boudin à travers toutes les régions du Québec.

Communiqué par Florence Junca-Adenot, présidente

et Sylvain Arsenault, responsable de la semaine du boudin

Les bouchers, traiteurs et restaurateurs sont invités à en faire la promotion et à valoriser la qualité du boudin québécois et le travail de nos artisans œuvrant dans les établissements de charcuterie ou de restauration d’ici.

L’AQGBB participe activement à la promotion de la valeur culturelle et patrimoniale du boudin et, à travers lui, les spécificités culturelles et touristiques bouchervilloises et québécoises.

Rappelons également que 30 juges amateurs et professionnels ont goûté à 61 échantillons de boudin le 14 octobre dernier en vue de décerner six prix Délys or, argent et bronze aux meilleurs boudins classiques et créatifs.

Les six lauréats des Prix Délys seront connus lors du banquet annuel de l’AQGBB, ouvert à tous, qui se tiendra à Boucherville dimanche, le 12 novembre prochain.

Information / participation au banquet: www.goute-boudin-quebec.ca

ASSOCIATION QUÉBÉCOISE DU GOÛTE-BOUDIN DE BOUCHERVILLE