Le Festival du Rhum : Une immersion ensoleillée au cœur de Montréal

Si vous vous promeniez sur la rue Sainte-Catherine

le 21 septembre dernier, vous avez peut-être été attiré

par l'énergie du Festival du Rhum.

Par Philippe Gagnon et Benoit Larocque, amateurs de gouts.

Un événement aussi festif que délicieux, spécialement conçu pour les vrais friands de rhum – ceux qui ne se contentent pas de déguster, mais veulent aussi comprendre cet alcool mythique.

Bev Jack, le fondateur du festival, met un point d’honneur à offrir aux festivaliers plus qu’un simple verre à la main. Il offre des Masterclass à la fois captivantes, savoureuses et éducatives, permettant à chacun d'affiner son palais et d'en apprendre davantage sur l'art du rhum.

Imaginez-vous transporté à l'île de la Réunion, berceau des rhums arrangés. Édouard, de la compagnie Le Sublime, vous dévoile les secrets de cette tradition ancestrale. Il vous guide pas à pas pour créer votre propre rhum arrangé, une véritable invitation à la personnalisation ! Et pour bien se faire comprendre, il accompagne sa Masterclass de 7 dégustations... Si vous préférez vous laisser tenter par des créations déjà assemblées, Le Sublime vous propose 10 recettes irrésistibles, disponibles dans une trentaine de points de vente, dont la célèbre boutique Alambika sur le boulevard St-Laurent.  Il ne reste qu’à ajouter le rhum que vous préférer et de laisser fermenter environ 6 semaines.

Hood Sommelier et Julien Bourret-Forest prennent ensuite le relais pour vous initier à l'univers complexe du whisky. Ce duo dynamique démystifie les différents types de whisky à travers le monde. Et pour mieux comprendre, nous offrent une dizaine de dégustations supplémentaires ! Ils nous font l’analogie suivante : «demander un Whisky en entrant dans un bar, c'est comme demander un humain en entrant dans une discothèque», il faut être plus précis pour éviter les surprises, après cette formation, vous serez mieux orientés.

Au-delà des Masterclass, le festival vous offre l'opportunité de rencontrer les producteurs et de déguster leurs rhums. N'hésitez pas à leur poser toutes vos questions, ils se feront un plaisir de partager leur passion avec vous.

Et puis...

Cette année, bonne nouvelle : la plupart des produits présentés sont disponibles à la SAQ. Plus besoin de prendre un billet d'avion pour Cuba pour retrouver votre rhum préféré !