Halloween !

Devant une maison à Brossard. 

Petits bien sûr, mais aussi jeunes adultes iront de porte en porte réclamer leur dû.

Par Thierry Debeur et Huguette Béraud

Photos ©Debeur magazine

Mais n'oubliez pas les règles de sécurité. Restez groupé, ne sonnez pas aux maisons éteintes, n'entrez jamais dans les maisons, ayez toujours un adulte à proximité, ne courez pas, soyez attentif en traversant une rue, etc., voici pour l'essentiel. Si vous voulez en savoir encore plus, n'hésitez pas à téléphoner à votre poste de police local.

Des décorations de circonstance un peu partout comme ici devant une maison de Brossard ou encore une épicerie IGA sur la Rive-Sud de Montréal.

Et puis ne mangez pas tous vos bonbons en une fois et surtout, sachez partager avec ceux et celles qui ont moins.

Voici une petite recette classique de tarte à la citrouille.

Bonne fête de l'Halloween!

Dans une épicerie IGA

Tarte à la citrouille

Ingrédients :

- 2 œufs

- 3 cuillère à soupe de farine tout usage

- 200 g de sucre

- 1/2 cuillère à café de sel

- 450 g de citrouille précuite et en purée

- 350 ml de crème de lait entier

- 1 cuil. à café de gingembre râpé

- 1/4 cuil. à café de muscade

- 1 pâte crue pour le fond de tarte

Préparation :

- Préchauffer le four à 200° Celsius.

- Dans un bol, mélanger l'un après l'autre tous les ingrédients de façon à obtenir un mélange homogène.

- À l'aide d'un rouleau à pâte, abaisser la pâte et la mettre dans un moule en métal.

- Y verser le mélange contenant la citrouille

- Faire cuire pendant 25 minutes.