Bulles, Whiskey et Gastronomie 2025, la revue canadienne
Le festival annuel des Bulles, Whiskey et Gastronomie a fait son retour au manège militaire des Voltigeurs de Québec pour une célébration chaleureuse de la gastronomie, des spiritueux fins et de l'effervescence gourmande.
Par Mikey Colangelo Lauzon, Esq., membre de l'«International Wine & Food Society»
et Simon Bullock, FWS, Bdx ML, spécialiste des vins français, tous deux amateurs de goûts.
Le festival proposait de la musique et un concours de cocktails en direct et mettait davantage l'accent sur les distilleries et les restaurateurs locaux que les années précédentes.
Un scotch français!
Pour les amateurs de whisky dans la foule, il y avait beaucoup de spiritueux de premier ordre à déguster, cependant, vous seriez bien servi de remplir votre verre avec le Overaged Malt Whisky signé Michel Couvreur (SAQ +10698721 - 130$). Cette bouteille de whisky rare et unique transcende les attentes et se rapproche du whisky écossais importé et fini en Bourgogne, France. Cette délicieuse eau-de-vie teintée de cuivre satisfait avec des notes de vanille, d'épices à pâtisserie et de dattes. Une bouteille intéressante à ajouter à la collection de tout amateur de whisky.
Des bulles historiques décadentes
Si vous êtes à la recherche de fines bulles et d'un nectar délicieux, le Champagne Gosset extra brut (SAQ +15388845 - 75,50$) est ce qu'il vous faut. La maison Gosset peut se targuer du titre de plus ancienne maison de champagne, fondée en 1584. À l'origine producteur de vin rouge tranquille, la maison Gosset a commencé à élaborer de fines bulles dignes des rois et des reines au 18e siècle. À un prix aussi accessible, ce champagne luxueux offre des notes de pomme verte et de citron, une bouche vive et une grande profondeur.
Achetez local : achetez canadien
Il n'y a jamais eu de meilleur moment pour boire local et soutenir l'une des nombreuses distilleries délicieuses. Si vous cherchez à pimenter votre jeu de cocktails, la Grande Liqueur d'Orange de Lore & Legends (SAQ +15119371 - 46,75$) impressionnera votre palais et vos invités. Cette distillerie basée à Lévis propose une gamme de spiritueux, allant du gin à la vodka, en passant par l'absinthe et la menthe. Cependant, leur liqueur d'orange québécoise se distingue par ses arômes et ses saveurs uniques, parfaites pour les classiques comme un Side Car ou un Mai Tai, ou pour rendre votre prochain chocolat chaud plus intrigant.
Cette édition 2025 du Bulles, Whiskey et Gastronomie offre une sélection impressionnante de liqueurs et spiritueux pour tous les goûts et tous les budgets.
