De la graine à la table
Un livre de trucs de jardinage de Marthe Laverdière, mais aussi de recettes de son patrimoine familial culinaire québécois.
Commentaire de Thierry Debeur
Un livre savoureux où l'auteure, une authentique agricultrice, nous conseille avec son franc-parler très agréable. Elle nous livre ici son expérience, mais aussi ses petits trucs qui font la différence.
À l'heure où les prix des fruits et légumes en épicerie explosent et, franchement, ne sont pas de bonne qualité et souvent sans beaucoup de goût, ce livre vient tout à fait à point et au bon moment. Le printemps est commencé, les beaux jours nous sont annoncés et c'est le moment idéal pour commencer ses semis en suivant les conseils de Marthe.
D'après ce que j'ai pu lire dans ce livre, on ne peut qu'aimer Marthe Laverdière, une femme multitâches ou devrais-je plutôt dire multitalents, est une agricultrice depuis une trentaine d'années, mais aussi humoriste, animatrice et romancière. Elle nous permet ici d'entrer dans son univers authentique et passionné, mais qui ne manque ni d'amour ni d'humour bien sûr. Suivez cette amoureuse de la vie et de son patrimoine culinaire québécois, car les produits qu'elle propose de nous aider à cultiver pourront se retrouver valorisés dans des recettes familiales généreuses et savoureuses.
Alors voilà, courrez maintenant à la librairie la plus proche pour vous procurer ce livre en espérant qu'il en reste encore quelques copies.
De la graine à la table
Trucs de jardinage et recettes du terroir
Par Marthe Laverdière, aux Éditions de l'Homme, 34,95$ en librairie
