Les bières en canette d'aluminium, pour ou contre?

La substitution s'est faite en douceur, sans même que

l'on s'en rende vraiment compte.

Opinion de Thierry Debeur

Photo: ©2025 Debeur

Je ne l'ai pas vu tout de suite. Il n'y a pas si longtemps, les bières que vous pouvez voir sur la photo de cet article étaient toutes présentées en bouteille de verre. Petit à petit, elles ont été remplacées par des bières en canette de métal. Il n'y a pas de quoi fouetter un chat me dires-vous. Et bien si, il y a de quoi et je vais derechef vous dire pourquoi.

Prenez une bière en bouteille de verre et la même marque donc de la même bière conditionnée en canette d'aluminium. Servez-les à exactement la même température dans deux verres à dégustation et goûtez-les à tour de rôle. Maintenant, dites-moi s'il y a une différence? Pour moi oui, c'est évident. Celle conditionnée en canette de métal a le goût du métal et cela me dérange. J'aime trop la bière pour accepter cela. Mais cela n'est que mon humble opinion. Et si pour vous il n'y a aucune différence alors continuez à acheter des canettes, cela ne vous dérangera donc pas et fera très plaisir aux fabricants de bière.

Idéalement, vous pourriez faire la même dégustation à l'aveuglette en mettant un numéro d'identification sur chaque verre et les faire servir anonymement par une personne qui sera seule à en connaître l'identité. Un petit jeu amusant que vous pourrez faire avec des amis et qui aura le mérite d'être plus exact et impartial.