Nouveauté du côté de la Fromagerie Ruban Bleu
Des Petits écus de chèvre décorés de fleurs séchées
La Fromagerie Ruban Bleu, spécialisée dans les fromages de chèvre fermiers, vient de mettre en vente des fromages décorés avec des fleurs séchées du jardin de la Ferme Marichat (Calendula, centaurée, mauve, monarde, rose, pensée, etc). Les propriétaires des deux entreprises artisanales se sont rencontrés dans l'un des marchés publics qu'ils fréquentent régulièrement et ont décidé de mettre leurs produits en valeur de cette façon.
Ce sont des Petits écus de chèvre tout frais, légèrement salés et acidulés, ils se tartinent très bien. On peut les utiliser en salade ou en chèvre chaud. Un produit 100% québécois. Profitez-en pour faire une visite à la fromagerie, elle vaut le détour!
FROMAGERIE RUBAN BLEU
14, rang Saint-Charles, Mercier
Tél.: 450-691-2929 | www.rubanbleu.net
