C’est maintenant le temps de se sucrer le bec en Montérégie!
8e édition de la campagne de promotion
«L’érable, de la palette à la fourchette!»
Par François Trépanier
Photos Tourisme Montérégie/Mathieu Dupuis
L’arrivée du printemps se célèbre sans contredit en Montérégie! La sève coule à flot dans les érables et la Montérégie devient LA destination par excellence au Québec pour se sucrer le bec. Avec une cinquantaine de partenaires, Tourisme Montérégie est fière de faire la promotion de la campagne L’érable, de la palette à la fourchette. Cette campagne de promotion permet aux nombreux amateurs d’érable de l’apprécier sous toutes ses formes, dans les nombreuses érablières et restaurants de la Montérégie.
La visite à la cabane : une activité traditionnelle incontournable
Cette année, une quinzaine d’érablières s’unissent afin de faire vivre un moment inoubliable aux visiteurs qui choisissent la Montérégie pour une succulente escapade printanière. La Montérégie offre différents types de cabanes, de rustiques à modernes, pouvant accueillir de 100 à plus de 1 000 personnes. Ces érablières sont dispersées à travers la région, notamment dans le secteur de Rigaud, dans la municipalité de Mont-Saint-Grégoire, et également dans le secteur Montérégie-Est. Les visiteurs en retrouveront aussi quelques unes le long de la rivière Richelieu. Elles sont donc facilement accessibles, peu importe la provenance des visiteurs.
D’autres sites participant à la campagne offrent des activités thématiques reliées à l’érable, ce qui permet de compléter une journée bien remplie. Par exemple à La Maison Amérindienne de Mont-Saint-Hilaire, vous pourrez rassembler une dégustation de repas à saveur amérindienne avec une animation sur l'origine autochtone du temps des sucres.
En plus de pouvoir déguster le traditionnel « repas de cabane » dans une ambiance conviviale et amicale, enfants et adultes pourront faire d’agréables activités telles que : dégustation de tire sur la neige, promenade dans les sentiers, balade en carriole tirée par un tracteur ou par des chevaux, visite d’une mini-ferme, centre d’interprétation pour comprendre la récolte et la transformation de l’eau d’érable, danse au son de la musique d’un DJ ou de musiciens sur place, etc.
Des chefs créatifs et passionnés
Quatorze des meilleurs restaurateurs de la Montérégie se regroupent et leurs chefs se laissent inspirer par le doux parfum de l’érable. Chacun des chefs offre au minimum un plat à l’érable et plusieurs composent un menu complet où l’érable est présent à chaque service.
Ces virtuoses adapteront donc l’érable en fonction de leur spécialité respective, surprenant ainsi les épicuriens venus de partout pour apprécier leur initiative culinaire. Ainsi, les chefs mettront en valeur une cuisine surprenante, revisitée et unique, tout en faisant la promotion des produits régionaux. Les amateurs de bonnes tables seront surpris par la subtilité et la versatilité de l’érable dans la cuisine de nos chefs. Les menus table d’hôte élaborés par nos chefs seront disponibles à partir du mois de mars, dans leur restaurant respectif, pour une période de quatre semaines ou plus.
Les intervenants s’unissent autour de l’érable
Dans la région, une cinquantaine d’intervenants se rallient pour la promotion de l’érable. En plus de la cuisine de nos chefs et de la visite à la cabane à sucre, quelques hôteliers de la région offrent des forfaits afin de prolonger votre plaisir!
Actions promotionnelles
La campagne de promotion L’érable, de la palette à la fourchette est établie autour d’un budget de près de 100 000 $ et est appuyée par une brochure promotionnelle imprimée à 300 000 copies. Cette dernière est d’ailleurs insérée dans de nombreux médias comme La Presse, le Journal de Montréal et Le Canada Français.
Un super panneau publicitaire est également en vedette le long de l’autoroute 20 à la hauteur de Saint-Hyacinthe pendant deux mois pour faire la promotion du temps des sucres en Montérégie.
Des relations de presse reliées au lancement font aussi partie du programme promotionnel. Toutes ces actions de promotion visent à consolider la première position de la région en matière d’agrotourisme.
Page Web consacrée au temps des sucres
Une toute nouvelle page Web dédiée uniquement au temps des sucres est maintenant disponible au www.tourisme-monteregie.net/erable. Vous pourrez y retrouver entre autres tous les partenaires de la campagne, des chroniques et diverses informations sur l’érable, ainsi que des vidéos de recettes préparées avec des produits de l’érable.
Concours temps des sucres
Durant tout le mois de mars, Tourisme Montérégie invite le public à se rendre à la Maison du tourisme de la Montérégie du Quartier DIX30 pour venir remplir un coupon de participation pour courir la chance de remporter un panier cadeau de différents produits de l’érable.
600 000 visiteurs par année viennent se sucrer le bec en Montérégie
Rappelons que la Montérégie se positionne bonne première avec 43% du marché de l’agrotourisme au Québec avec près d’un million de visiteurs par année. Plus de 60% des 930 000 personnes qui pratiquent une activité agrotouristique en Montérégie y retournent plus d’une fois par année, ce qui génère annuellement près de 3 000 000 de visites. Le temps des sucres est le deuxième produit agrotouristique le plus couru en Montérégie avec près de 600 000 visiteurs. Avec la température idéale cette année, la Montérégie dépassera certainement le cap des 600 000 visiteurs.
Brochure de promotion
Les personnes qui souhaitent obtenir la brochure de promotion sur le temps des sucres en Montérégie sont invitées à composer le 1-866-469-0069 ou à consulter le www.tourisme-monteregie.qc.ca. Dans cette brochure de 24 pages, on peut découvrir les différentes érablières de la région, les restaurants participants à la cuisine de nos chefs ainsi que quelques chroniques des plus intéressantes sur l’érable et sur la Montérégie.
Tourisme Montérégie est une association touristique régionale et est un organisme privé à but non lucratif qui regroupe près de 425 entreprises. Elle a principalement pour mission le développement, la promotion, l’accueil et l’information touristiques de la Montérégie. D
