Velluto 2011, un vin rouge puissant, riche et savoureux
VIN ROUGE
Italie, Vénétie
igt Veneto
Velluto 2011, Casa Vinicola Zonin +11975495 - 17,95$
Par Thierry Debeur
Au premier contact visuel, on est séduit par son étiquette en 3D rouge et noire. À la fois sensuelle et veloutée. Velluto signifie velours en italien. Sensation que l'on retrouve dans ce vin capiteux. Au nez, ce sont des parfums de fruits rouges, de cerise confite, de prune, de grillé, de chocolat et de vanille avec quelques épices. Ample, généreusement fruité, long et velouté en bouche, il poursuit son élan sur des tanins serrés, soyeux et finit lentement sur des notes épicées légèrement poivrées et réglissées. Un vin puissant, riche et savoureux que l'on servira en même temps q'une entrecôte sauce aux champignons ou avec un fromage de type cantal ou tome du Jura comme le Juraflore des montagnes. Excellent rapport qualité-prix. D
