La dernière édition du Guide Revel (2014) offerte gratuitement en ligne

Le spécialiste en vins «à bulles», Guénaël Revel a décidé d'offrir gracieusement le contenu de la dernière édition (2014) en cahiers PDF sur Internet.

Par Thierry Debeur

Il apparaît aujourd'hui qu'il faut écrire des ouvrages soit très vulgarisés, soit très pointus et complets, des ouvrages de références en quelque sorte. Et c'est cette dernière option qu'a choisi Guénaël Revel, auteur, chroniqueur, sommelier et conférencier, connu aussi sous le nom de «Monsieur Bulles». Ces prochains ouvrages porteront sur une appellation en particulier comme un livre sur les cava, un autre sur les proseco ou encore sur les champagnes. Encore que pour cette dernière appellation, on pourrait écrire un livre sur les différentes régions qui la compose. Ces ouvrages ne seront pas millésimés, donc pas forcément réédités chaque année. Quelle sera l'appellation choisie pour le prochain livre? Il s'agit là d'une confidence que je me suis engagé à ne pas révéler pour l'instant. Sachez cependant que le prochain ouvrage verra le jour fin 2015.

Étant donné qu'il n'y aura probablement plus d'édition annuelle du guide Revel tel qu'on le connaît c’est-à-dire qui répertorie un choix dirons-nous «international» des vins «à bulles», Guénaël Revel a décidé d'offrir gracieusement le contenu de la dernière édition (2014) en cahier PDF sur Internet. «Plutôt que de laisser s'endormir le contenu de plusieurs années de travail, j'ai préféré l'exposer gratuitement grâce à cette tribune contemporaine qu'est l'incontournable univers de l'internet», explique-t-il. 

Voici le lien pour accéder au Guide Revel 2014 gratuit.

Note: Ancien président de l'Association Canadienne des Sommelier Professionnel, l'auteur et conférencier Guénaël Revel est aussi chroniqueur à la radio et collabore à différentes publications dont le guide Debeur.  D