Prosecco de Ruffino
Dec 29, 2014
Un vin mousseux italien qui vaut bien un petit champagne!
VIN MOUSSEUX
Italie, Vénétie
doc Venezia
Prosecco, Ruffino +12270489 - 17,95$
Prosecco est une appellation italienne qui impose l'utilisation minimum de 85% de glera, un cépage indigène. Ce cépage confère au vin sa structure. Le Prosecco de Ruffino est fait à 100% de glera.
Voici donc un beau vin mousseux à la robe or pâle aux reflets verts, avec des bulles fines, nombreuses et persistantes, ce qui présage déjà un bon vin. Il s'ouvre sur des parfums de poire, de pomme, d'agrumes et de pâtisserie qu'on retrouve en bouche avec beaucoup de fraîcheur. Le servir froid (8°C) et le marier à une escalope de veau à la milanaise ou une tarte aux poires. D
Posté par : debeur
