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Nouvelles, actualités



Jul 14, 2026

 

C’est le 4 mai 2026 que se tenait le rendez-vous de dégustation vins et spiritueux A3 Québec au Manège militaire des Voltigeurs de Québec.


Jul 1, 2026

C’est niché au cœur du centre-ville de La Malbaie, dans la magnifique région de Charlevoix, que Confit Épicerie-Buvette surprend et séduit les visiteurs en mettant à l’honneur les produits du terroir québécois dans une formule inspirée des épiceries-buvettes montréalaises.

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May 15, 2026

C’est le 20 avril 2026 que le Rendez-vous RASPIPAV de Québec, l’événement incontournable pour les amateurs de vins et spiritueux d’importation privée, célébrait cette année sa 16e édition au Manège militaire des Voltigeurs de Québec sous le thème des chardonnays.

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Apr 24, 2026

La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années.

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Jun 3, 2026

Du 26 au 28 juin, le rendez-vous préféré des amateur·trice·s de cidre réunira producteur·trice·s locaux·ales, artistes musicaux et animations ludiques au cœur de Griffintown.

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Apr 29, 2026

Le printemps arrive et la 10e édition de La Semaine du cidre aura lieu du 7 au 17 mai prochains.

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Apr 15, 2026

Pour la première fois de son histoire, Québec Table Gourmande, présenté par Estrella Damm, annonce la tenue d’une édition printanière du 17 avril au 3 mai.

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Restaurants à découvrir


L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro)

ET CAETERA ***

entrecote18_280.jpg EtCaetera_Debeur4613C2_280.jpg
Type de cuisine: française bistro
Adresse: 2022, rue Peel
Ville: Montréal
Note/20: 14/20
Tél.: 514-281-6492

 

Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite)

Type de cuisine: continentale
Adresse: 80, rue Saint-Mathieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 14,7/20
Tél.: 450-281-2211

 

Très belle maison magnifiquement... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y...

Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Malbec_Graffigna_Centenario_280_72dpi.jpg Cremant_de_glace_tete_de_cuvee_du_Minot_280_72dpi.jpg CelesteTorres2.jpg
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum

Fiche:   Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre de glace mousseux

Fiche:   Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOUTIQUE KUSMI

ÉPICERIE EUROPÉENNE

Kusmi_Montreal_280.jpg EpicerieEuropeenne_280.jpg
Adresse: 3875, rue Saint-Denis
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-840-5445

 

Boutique et bar à thé. Sélection d'accessoires autour du thé.

(Suite)
Adresse: 560, rue Saint-Jean
Ville: QUÉBEC
Tél.: : 418-529-4847


Recettes à découvrir

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Dinde farcie

Aïoli

IMG_0155_C_280_72.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4