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Nouvelles, actualités



Apr 24, 2026

 

La société d’État note dans son plan stratégique 2027-2030 que la demande pour l’alcool est en baisse et qu’elle continuera de diminuer dans les prochaines années.


Apr 15, 2026

Pour la première fois de son histoire, Québec Table Gourmande, présenté par Estrella Damm, annonce la tenue d’une édition printanière du 17 avril au 3 mai.

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Apr 3, 2026

Un livre de 70 recettes qui dépassent l’omelette, par Julie Aubé aux Éditions de l’homme.

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Mar 30, 2026

C’est à l'automne dernier que se tenait au terminal des croisière dans le Port de Québec le RDV Déclaration, Fréchette Vins d’exception et Mark Anthony.

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Apr 13, 2026

Dans 9 jours, le Manège militaire Voltigeurs se transforme en terrain de jeu pour les amateurs de découvertes vinicoles.

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Apr 3, 2026

 

Dimanche dernier, à l’approche de Pâques, par un soleil radieux, nous avons été nous promener à Otterburn Park, non loin de la chocolaterie La Cabosse d’or.

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Mar 11, 2026

Nous sommes ravis d’annoncer que le festival gastronomique le plus attendu du Vieux-Montréal, Happening Gourmand est de retour pour sa 18e édition!

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Restaurants à découvrir


TOQUÉ ! *****
Restaurant de l'année Debeur 2005

LE SAINT-GABRIEL ****

Toque_salle_a_diner_bon_72dpi.jpg auberge_saint_gabriel_280_72dpi.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-499-2084

Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 426, rue Saint-Gabriel
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-878-3561

Il est situé au cœur du Vieux-Montréal. L'assiette est belle et savoureuse, faite avec des... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Sartori_amarone_280_72dpi.jpg Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg CelesteTorres2.jpg
Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)


Boutiques à découvrir

LES 5 SAISONS (Westmount)

BOULANGERIES AU PAIN DORÉ

Les5Saisons_141133.jpg APD_LattePEEL_ArtLatte_280.jpg
Adresse: 1280, av. Greene
Ville: Montréal - Westmount
Tél.: : 514-931-0249

 

Épicerie épicurienne haut de gamme axée sur le service à la clientèle avec un vaste choix de produits.

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Adresse: 1455, Peel, Montréal (Cours Mont-Royal)
Ville: Montréal

 

Ateliers boulangers depuis plus de 60 ans. Produits cuits et préparés sur place tous les jours: pains, viennoiseries, sandwichs, desserts, cafés spécialisés et service de traiteur.

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Recettes à découvrir

Riz au lait

Pâte à crêpes fines

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg Crepesb.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions