Thierry DEBEUR
Journaliste gastronomique et vinicole

Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole

Président ex-officio de l'Association Canadienne
pour la Presse Gastronomique et Hôtelière

Vice-président ex-officio et membre de la Fédération Internationale
de la Presse Gastronomique, Vinicole et Touristique

Membre de l'Union Internationale des Journalistes
et de la Presse de Langue Française

Membre honoraire de l'Association Canadienne des Sommeliers professionnels (A.C.S.P.)

Membre honoraire permanent de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (S.C.C.P.Q.)

Éditeur et journaliste, Thierry DEBEUR s'est fait connaître en tenant des chroniques régulières et en écrivant des articles dans plusieurs revues dont, entre autres, La Barrique (magazine spécialisé en vins), Magazine "M", Vivre, Montréal ce mois-ci, Décoration Chez Soi (chronique "Les Arts de la Table"), L'Hospitalité, L'Actualité, etc., et en animant l'émission radiophonique "Plein Soleil" avec André Marcoux, à CKMF 94,3 ainsi que l'émission "Gourmet gourmand" avec Bruno Lacombe, à CFLX FM Sherbrooke. Il a animé l'émission "Les petites nouvelles gourmandes avec Thierry Debeur" à CKBS St-Hyacinthe. Il a aussi été animateur à l'émission télévisée Le Guide Debeur, la revue gourmande diffusée à Canal Évasion. Enfin, Thierry Debeur a été le chroniqueur gastronomique de Benoît Dutrizac au 98,5 FM pour la saison 2007-2008 et chroniqueur au 103,3FM de 2006 à 2019. 

Thierry Debeur est aujourd'hui:

• Rédacteur en chef du debeur.com magazine, le guide gourmand des Québécois dans lequel il publie des critiques de restaurants ainsi que des reportages touristiques, gastronomiques et vinicoles divers.

Le site debeur.com magazine est actuellement en pleine expansion. À titre de référence, voici le nombre de hits pour la dernière année :

2024 : 2 038 573 hits

Loisirs

Thierry Debeur est un adepte du karaté. Ceinture noire 5e dan avec le grade japonais de Renshi (maître expert), il est instructeur certifié par l'Association canadienne des entraîneurs et par Karaté Québec. Il est instructeur en chef du dojo YACE Chito-Ryu karaté do (voir aussi la page Facebook) et membre du Comité technique de l'Association de Chito-Ryu traditionnel du Québec.