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Nouvelles, actualités



May 7, 2021


Le homard de Gaspésie vient d’arriver et déjà pour la fête des Mères c’est la folie!


May 9, 2021

Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles

• La Fondation Gérard Delage propose un atelier culinaire virtuel avec le chef de l'année 2019 et 2020

• La Fondation Gérard-Delage propose un Menu spécial pour la fête des Mères

• Les douze salopards de la bouffe

• Produits de vedettes en épicerieUne source de revenus importante en pandémie

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

• Où trouver du bio d’ici ?

• Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie

• Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!

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Apr 29, 2021

La Semaine du cidre du Québec revient pour une 5e édition du 6 au 16 mai prochain.

Une semaine de 10 jours donc, si on compte bien. [ndlr]

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Apr 12, 2021

Un vin rouge du Sud de la France, des Corbières plus particulièrement, à moins de 20$.

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May 4, 2021

 

Un livre dans lequel les auteures nous transmettent les bases du jardinage intérieur et extérieur, comment s’équiper pour bien travailler. Elles nous parlent aussi des bouquets de saisons, du séchage des fleurs, des comestibles, du compost.

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Apr 20, 2021

Après le succès de Fumoir (tome 1), voici le tome 2 avec 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur, Micael Béliveau. Pour information, «le tome 1 a figuré parmi le top 5 des livres les plus vendus au Québec pendant 3 semaines consécutives», selon l'éditeur.

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Mar 29, 2021

Le projet de l’artiste entrepreneur redonnera vie à un site patrimonial de 150 ans au centre-ville de Magog.

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Restaurants à découvrir


L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON *****+
Casino de Montréal

BISTRO CULINAIRE - LE COUREUR des BOIS **** (bistro)
Hôtel Rive-Gauche - Refuge Urbain

Robuchon_Debeur_7787_280.jpg CoureurDesBois_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 1, rue du Casino
Ville: Montréal
Note/20: 19,1/20
Tél.: 514-392-2781

Incontournable!... (Suite)

Type de cuisine: Française bistro
Adresse: 1810, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 16/20
Tél.: 450-467-4477


(Suite)


Vins et Bières à découvrir


La Réserve 1859, 16%, Ungava +10850156...

Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749

L'Argentier, Vieilles Vignes de...

La_reserve_1859_Pinnacle_280_72dpi.jpg TaylorLBV10ans_280.jpg LArgentier_280.jpg
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre digestif

Fiche:   Un produit du Québec que nous proposons régulièrement pour bien finir un repas. Il présente un nez de pomme cuite au... (Suite)
Pays: Portugal, Haut-Douro
Appellation: do Porto

Fiche:
Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite)
Pays: France, Gard
Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc

Fiche:   Ce vin de garde est fait à... (Suite)


Boutiques à découvrir

AGNUS DEI TRAITEUR

LES 5 SAISONS (Outremont)

AgnusDei_mets_2.jpg Metro_Bernard_123354_280.jpg
Adresse: 1260, rue Mill #200
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-866-2323

 

Traiteur créatif, gagnant de prix internationaux.

(Suite)
Adresse: 1180, rue Bernard O.
Ville: Montréal - Outremont
Tél.: : 514-931-0249


Épicerie épicurienne haut de gamme axée sur le service à la clientèle avec un vaste choix de produits.

 

(Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Pâte à crêpes fines

Aïoli

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg Crepesb.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4