Vous êtes ici: Accueil

Nouvelles, actualités



Mar 17, 2023

 

Le printemps est à nos portes et la Société de Développement Commercial (SDC) de la Petite Italie tient à rappeler qu’il est important de sortir en fin de semaine et prendre sa dose de sucre !


Mar 15, 2023

Saint Patrick a est à l'origine de l'évangélisation de l'Irlande. Il est décédé le 17 mars de l'an 461. Cette date est devenue jour de fête dans toute l'Irlande.

[Plus]

Mar 8, 2023

C’est avec enthousiasme que la Fondation Gérard-Delage vous invite à la 22ième édition de l’Escapade Gourmande qui est la levée de fonds la plus importante de la fondation!

[Plus]

Feb 28, 2023

Voici un Côtes du Rhône bio, sans soufre ajouté, mais qui contient quand même des sulfites. Il fait aussi partie des vins nature, cette appellation qui nous compliquent un peu la vie depuis quelque temps à nous simples consommateurs.

[Plus]

Mar 10, 2023

Fait à 100% du cépage Tempranillo, ce vin rouge est un Crianza, c'est-à-dire qu'il a passé un minimum de six mois en barriques. Celui que je vous propose aujourd'hui a passé 14 mois en fûts de chêne américains.

[Plus]

Mar 3, 2023

Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles

• Atelier en ligne «Tout savoir sur le Saké avec Chartier» 

• Le Festival des Spiritueux de Saguenay, du 14 au 16 septembre prochain

• Le Salon des Vins en Importation Privée les 26 & 27 mars 2023 au Marché Bonsecours

• Bobby Grégoire, créateur de contenu en alimentation

• Club de Dégustation du sommelier Philippe Lapeyrie

[Plus]

Feb 23, 2023

Il est grand temps que l'on se mette à cuisiner et qu'on prenne le temps de le faire régulièrement ce qui aura plusieurs avantages.

[Plus]


Restaurants à découvrir


RESTO BAR SAVINI ***

ET CAETERA ***

_MG_0508_270.jpg EtCaetera_Debeur4613C2_280.jpg
Type de cuisine: italienne
Adresse: 680, Grande-Allée E.
Ville: Québec
Note/20: 14,5/20
Tél.: 418-647-4747

 

(Suite)

Type de cuisine: continentale
Adresse: 80, rue Saint-Mathieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 14,7/20
Tél.: 450-281-2211

 

Très belle maison magnifiquement... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot...

La Mano, Mencia/Roble, Vinos de Arganza...

Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y...

Du_Minot_Brut_cidre_mousseux_280_72dpi.jpg La_Mano_280_72dpi.jpg Malbec_Graffigna_Centenario_280_72dpi.jpg
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre pétillant

Fiche:   Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: Bierzo

Fiche:   Un bon... (Suite)
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum

Fiche:   Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOUCHERIE PRINCE NOIR

PAINS ET SAVEURS

PrinceNoir_DSC_6337_280.jpg PainsEtSaveurs_Debeur_IMG_9.jpg
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14
Ville: Montréal
Tél.: : 514-906-1110

 

Spécialisé en gibier et produits du terroir.

(Suite)
Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.

 

La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques.

(Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Dinde farcie

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8