Nouvelles, actualités
Une activité culturelle traditionnelle québécoise, festive et gourmande toute indiquée pour la semaine de relâche scolaire.
Feb 23, 2021
La célébration de cette année, dont le thème est « Levons notre fourchette à l’agriculture canadienne », est axée sur le renforcement de la relation entre les consommateurs et les producteurs qui partagent un amour et une appréciation communs pour les aliments cultivés localement. [Plus]
Feb 20, 2021
Pâtisseries, viennoiseries, petits sablés, mignardises, cakes, macarons, confitures, service de traiteur. Leurs pâtisseries sont divines ! Tout est fait frais du jour avec des ingrédients locaux. Ils achètent directement des fermiers chaque fois que possible. [Plus]
Feb 10, 2021
Chaque année, c'est l'occasion de renouveler ses vœux d'amour et d'amitié. Et il est fortement recommandé de ne pas la manquer, cette occasion. Les conséquences seraient... [Plus] |
Feb 23, 2021
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • Les Explorateurs culinaires TV, dossiers de la semaine. • Produits de vedettes en épicerie - Une source de revenus importante en pandémie • Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique • Que planter pour récolter cet hiver ? Avec Saine Abondance • Infolettre de François Chartier, créateur d'harmonie • Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années • Où trouver du bio d’ici ? • Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie • Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais! [Plus]
Feb 16, 2021
Une montée vertigineuse que celle de la Brasserie Maltco. En mars 2020, ils n’avaient que 185 points de vente, étant donné que les commerçants n’entraient pas de nouveaux produits, mais dès que ceux-ci ont ouvert leurs portes cela a monté en flèche. Ce sont toutes des bières artisanales en canettes de 473ml. [Plus]
Feb 6, 2021
Un concours organisé par Première Moisson, dans l'esprit de la célébration de la Saint-Valentin. [Plus] |
Restaurants à découvrir
RESTO BAR SAVINI *** |
LA GIROLLE *** |
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Type de cuisine: italienne Adresse: 680, Grande-Allée E. Ville: Québec Note/20: 14,5/20 Tél.: 418-647-4747
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Type de cuisine: française Adresse: 1384, ch. Sainte-Foy Ville: QUÉBEC Note/20: 15/20 Tél.: 418-527-4141
(Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans... |
Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot... |
L'Argentier, Vieilles Vignes de... |
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Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough Fiche: Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre pétillant Fiche: Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite) |
Pays: France, Gard Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc Fiche: Ce vin de garde est fait à... (Suite) |
Boutiques à découvrir
VIXIT - FRANCE DÉCOR CANADA |
LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS |
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Adresse: 290, bd Henri-Bourassa O. Ville: Montréal Tél.: : 514-331-5028
Matériel de pâtisserie gros et détail. (Suite) |
Adresse: 2403, rue Bourgogne Ville: CHAMBLY Tél.: : 450-447-9991 Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite) |
Recettes à découvrir
Aïoli |
Riz au lait |
Tarte aux pommes |
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Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 30 min. Portion: 6 |