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Nouvelles, actualités



May 7, 2021


Le homard de Gaspésie vient d’arriver et déjà pour la fête des Mères c’est la folie!


May 9, 2021

Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles

• La Fondation Gérard Delage propose un atelier culinaire virtuel avec le chef de l'année 2019 et 2020

• La Fondation Gérard-Delage propose un Menu spécial pour la fête des Mères

• Les douze salopards de la bouffe

• Produits de vedettes en épicerieUne source de revenus importante en pandémie

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

• Où trouver du bio d’ici ?

• Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie

• Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!

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Apr 29, 2021

La Semaine du cidre du Québec revient pour une 5e édition du 6 au 16 mai prochain.

Une semaine de 10 jours donc, si on compte bien. [ndlr]

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Apr 12, 2021

Un vin rouge du Sud de la France, des Corbières plus particulièrement, à moins de 20$.

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May 4, 2021

 

Un livre dans lequel les auteures nous transmettent les bases du jardinage intérieur et extérieur, comment s’équiper pour bien travailler. Elles nous parlent aussi des bouquets de saisons, du séchage des fleurs, des comestibles, du compost.

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Apr 20, 2021

Après le succès de Fumoir (tome 1), voici le tome 2 avec 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur, Micael Béliveau. Pour information, «le tome 1 a figuré parmi le top 5 des livres les plus vendus au Québec pendant 3 semaines consécutives», selon l'éditeur.

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Mar 29, 2021

Le projet de l’artiste entrepreneur redonnera vie à un site patrimonial de 150 ans au centre-ville de Magog.

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Restaurants à découvrir


L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro)

DA EMMA ***

entrecote18_280.jpg DaEmma_portrait_280.jpg
Type de cuisine: française bistro
Adresse: 2022, rue Peel
Ville: Montréal
Note/20: 14/20
Tél.: 514-281-6492

 

Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite)

Type de cuisine: Italienne
Adresse: 777, rue de la Commune O.
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 15/20
Tél.: 514-392-1568


(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,...

Crémant de glace, 7%, Cidrerie du...

Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

Cremant_de_glace_tete_de_cuvee_du_Minot_280_72dpi.jpg Cremant_de_glace_du_Minot_280_72dpi.jpg Cab__Sauv_PrivateSel_Mondavi_280.jpg
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre de glace mousseux

Fiche:   Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Canada, Québec, Hemmingford

Fiche:   Fraîcheur et légèreté pourraient qualifier ce crémant de glace, alliant l'intensité d'un vin de glace et la fraîcheur,... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Incroyable! Alors que tout... (Suite)


Boutiques à découvrir

PAINS ET SAVEURS

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

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Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.

 

La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques.

(Suite)

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Aïoli

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg Aioli.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions