Nouvelles, actualités
Le homard de Gaspésie vient d’arriver et déjà pour la fête des Mères c’est la folie!
May 9, 2021
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • La Fondation Gérard Delage propose un atelier culinaire virtuel avec le chef de l'année 2019 et 2020 • La Fondation Gérard-Delage propose un Menu spécial pour la fête des Mères • Les douze salopards de la bouffe • Produits de vedettes en épicerie - Une source de revenus importante en pandémie • Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique • Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années • Où trouver du bio d’ici ? • Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie • Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais! [Plus]
Apr 29, 2021
La Semaine du cidre du Québec revient pour une 5e édition du 6 au 16 mai prochain. Une semaine de 10 jours donc, si on compte bien. [ndlr] [Plus]
Apr 12, 2021
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May 4, 2021
Un livre dans lequel les auteures nous transmettent les bases du jardinage intérieur et extérieur, comment s’équiper pour bien travailler. Elles nous parlent aussi des bouquets de saisons, du séchage des fleurs, des comestibles, du compost. [Plus]
Apr 20, 2021
Après le succès de Fumoir (tome 1), voici le tome 2 avec 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur, Micael Béliveau. Pour information, «le tome 1 a figuré parmi le top 5 des livres les plus vendus au Québec pendant 3 semaines consécutives», selon l'éditeur. [Plus]
Mar 29, 2021
Le projet de l’artiste entrepreneur redonnera vie à un site patrimonial de 150 ans au centre-ville de Magog. [Plus] |
Restaurants à découvrir
L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro) |
DA EMMA *** |
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Type de cuisine: française bistro Adresse: 2022, rue Peel Ville: Montréal Note/20: 14/20 Tél.: 514-281-6492
Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite) |
Type de cuisine: Italienne Adresse: 777, rue de la Commune O. Ville: MONTRÉAL Note/20: 15/20 Tél.: 514-392-1568 (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,... |
Crémant de glace, 7%, Cidrerie du... |
Cabernet-Sauvignon Private Selection,... |
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Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Cidre de glace mousseux Fiche: Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Canada, Québec, Hemmingford Fiche: Fraîcheur et légèreté pourraient qualifier ce crémant de glace, alliant l'intensité d'un vin de glace et la fraîcheur,... (Suite) |
Pays: États-Unis, Californie Fiche: Incroyable! Alors que tout... (Suite) |
Boutiques à découvrir
PAINS ET SAVEURS |
MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL |
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Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.
La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques. (Suite) |
Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite) |
Recettes à découvrir
Riz au lait |
Aïoli |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
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Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
