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Nouvelles, actualités



May 12, 2021
Le salon des vins Printemps DézIPpé passe en mode virtuel du 13 au 16 mai 2021. Organisé par le Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (Raspipav) en collaboration avec la SAQ, le Printemps DézIPpé, c’est LE moment opportun pour faire provision de vins, de bières et de spiritueux d’importation privée à l’unité juste avant l’arrivée de l’été.

May 11, 2021

Une recette savoureuse et simple!

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May 7, 2021

Le homard de Gaspésie vient d’arriver et déjà pour la fête des Mères c’est la folie!

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Apr 29, 2021

La Semaine du cidre du Québec revient pour une 5e édition du 6 au 16 mai prochain.

Une semaine de 10 jours donc, si on compte bien. [ndlr]

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May 9, 2021

Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles

• La Fondation Gérard Delage propose un atelier culinaire virtuel avec le chef de l'année 2019 et 2020

• La Fondation Gérard-Delage propose un Menu spécial pour la fête des Mères

• Les douze salopards de la bouffe

• Produits de vedettes en épicerieUne source de revenus importante en pandémie

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

• Où trouver du bio d’ici ?

• Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie

• Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!

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May 4, 2021

 

Un livre dans lequel les auteures nous transmettent les bases du jardinage intérieur et extérieur, comment s’équiper pour bien travailler. Elles nous parlent aussi des bouquets de saisons, du séchage des fleurs, des comestibles, du compost.

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Apr 20, 2021

Après le succès de Fumoir (tome 1), voici le tome 2 avec 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur, Micael Béliveau. Pour information, «le tome 1 a figuré parmi le top 5 des livres les plus vendus au Québec pendant 3 semaines consécutives», selon l'éditeur.

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Restaurants à découvrir


LE POIS PENCHÉ *** (bistro)

BRASSERIE LES ENFANTS TERRIBLES ***

PoisPenche_280.jpg EnfantsTerribles_280.jpg
Type de cuisine: Française
Adresse: 1230, de Maisonneuve O.
Ville: Montréal
Note/20: 14,7/20
Tél.: 514-667-5050

Décor de brasserie parisienne qui ne manque pas de charme. Le service peut être d'une... (Suite)

Type de cuisine: Internationale
Adresse: 1257, av. Bernard
Ville: OUTREMONT
Note/20: 14,8/20
Tél.: 514-759-9918

 

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Vins et Bières à découvrir


Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

La Réserve 1859, 16%, Ungava +10850156...

Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,...

Cab__Sauv_PrivateSel_Mondavi_280.jpg La_reserve_1859_Pinnacle_280_72dpi.jpg Cremant_de_glace_tete_de_cuvee_du_Minot_280_72dpi.jpg
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Incroyable! Alors que tout... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre digestif

Fiche:   Un produit du Québec que nous proposons régulièrement pour bien finir un repas. Il présente un nez de pomme cuite au... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre de glace mousseux

Fiche:   Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite)


Boutiques à découvrir

CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

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Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc
Ville: OTTERBURN PARK
Tél.: : 450-464-6937

Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe.

(Suite)
Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)


Recettes à découvrir

Dinde farcie

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Riz au lait

DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6