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Nouvelles, actualités



May 10, 2024

 

Le printemps est synonyme de semis, de terrasses, de pique-niques. C’est aussi au printemps qu’on a envie de partir à la découverte des producteurs d’ici!


May 8, 2024

Le Mouvement Desjardins octroie plus de 940 000 $ à Moisson Rive-Sud pour son carrefour de l’aide alimentaire.

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Apr 26, 2024

Le Nord-Ouest du Pacifique des États-Unis a gagné en notoriété au fil des ans pour ses excellents Pinot Noirs et Chardonnays, mais à mesure que la région évolue, de nouvelles variétés trouvent leur place dans l'État de Washington et l'Oregon.

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Apr 15, 2024

Si vous aimez la bière, faites un tour dans l'un des restaurants de La Cage - Brasserie sportive et dégustez les bières Cage.

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May 3, 2024

Le Marché fermier du Vieux Saint-Lambert lance sa nouvelle saison estivale le 9 mai prochain, de 15h à 19h, dans un nouvel emplacement, au 55, avenue Argyle à Saint-Lambert, en face du parc Gordon.

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Apr 19, 2024

À la SAQ on le propose en rouge, mais nous avons trouvé sa robe plutôt ambrée. Cependant, la couleur n'étant pas réellement un problème je vais surtout vous parler de son odeur et son goût.

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Apr 10, 2024

Un très beau rassemblement en cet après-midi du lundi 8 avril pour voir l'éclipse solaire totale au parc Jean-Drapeau à Montréal. Des jeunes souvent en groupe, des moins jeunes, des enfants, des familles en fait, étaient venus là pour célébrer l'événement unique dans une vie humaine.

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Restaurants à découvrir


LA TANIÈRE *****

RESTAURANT DE L'ITHQ ***
Hôtel de l'ITHQ

LataniereC_280.jpg ITHQ_PB0_5229_280.jpg
Type de cuisine: Boréale
Adresse: 2115, rang Saint-Ange
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-872-4386

 

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Type de cuisine: internationale
Adresse: 3535, rue Saint-Denis
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 14,5/20
Tél.: 514-282-5155

Restaurant d'application où... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis...

Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot...

Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

RapsaniReserve_EvangelosTsantali_280_72dpi.jpg Du_Minot_Brut_cidre_mousseux_280_72dpi.jpg Ricard_2t.jpg
Pays: Grèce, Thessalia
Appellation: aoqs Rapsani

Fiche:   Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre pétillant

Fiche:   Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite)
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)


Boutiques à découvrir

AGNUS DEI TRAITEUR

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

AgnusDei_mets_2.jpg FromagerieMarcheillageIMG_1655_72dpi_R.jpg
Adresse: 1260, rue Mill #200
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-866-2323

 

Traiteur créatif, gagnant de prix internationaux.

(Suite)
Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)


Recettes à découvrir

Aïoli

Dinde farcie

Tarte aux pommes

Aioli.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg TarteAuxPommes.jpg
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6