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Jan 16, 2021Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles
• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années
• Où trouver du bio d’ici ?
• Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie
• Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!
• Les aliments les plus chers
• Gâtez-vous durant le temps des fêtes
• Les Fraudes alimentaires
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Dec 18, 2020
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Oct 3, 2020L'automne est là et les jours raccourcicent de plus en plus, les feuilles changent de couleur et nous avons envie de nous installer confortablement en dégustant nos mets réconfortants préférés.
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Sep 23, 2020En cette période de vendanges au Québec, nous avons été visiter le vignoble de L’Orpailleur à Dunham. Charles-Henri de Coussergues, originaire de l’Hérault, en France, nous dit y avoir planté les premières vignes en 1982.
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Sep 14, 2020La finale du Concours du Meilleur Sommelier du Québec 2020 a eu lieu à huis clos dans une ambiance électrique à l’ITHQ de Montréal, ce samedi 12 septembre 2020.
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Marché bio-local de Candiac, du producteur au consommateur
Marché fermier du vieux Saint-Lambert
Faire un pique-nique dans le verger du Domaine Cartier-Potelle à Rougemont
Le quartier Petit Champlain accueille une nouvelle terrasse au Terroir - Vins et Compagnie
Isabelle Huot livre à travers tout le Québec et l'Ontario
Le Rose-Marie, sur la rue Fullum à Montréal, lance son service de livraison
La Route des vins de Brome-Missisquoi est ouverte
Les bonnes recettes du chef Jonathan Garnier avec les produits d'Europe
Le Quarante 7 à Québec dévoile sa boîte gourmande «Goûter le Québec Maritime»
La belle saison au Grand marché de Québec
Les restaurants du Québec ont besoin de plus de liquidités pour rouvrir avec succès
La saison 2020 de la pêche au homard en Gaspésie commencera ce samedi 9 mai
Mitsou Magazine lance Mitsou Cuisine ainsi qu'une série de dossiers «spécial confinement»
Mangez frais, local et de saison avec les paniers de légumes bio
Le Mondial des cidres SAQ a fêté ses 13 ans en mars dernier.
La nouvelle campagne du bio québécois est en ligne!
Sœur Angèle et sa fondation remettent un montant exceptionnel de 100 000$ à la Banque Alimentaire Québec
Une programmation familiale et gourmande au Grand marché de Québec
Beba, la méditerranée au goût du Québec
Le restaurant Paul Bocuse perd sa 3e étoile
Le «Pape du Beaujolais» est mort
Meilleurs vœux pour 2020
Pol Brisset devient propriétaire de la microbrasserie Alchimiste
Déguster le menu des Fêtes du Fairmont Le Château Frontenac à Québec, dans le confort de sa demeure
Lequel est le vrai ?
Les chefs nationaux de l'année 2019 de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ)
Le Quarante 7 de Québec, lance son nouveau menu automnal
Les Explorateurs culinaires TV
André Librex, propriétaire du domaine Le Lavandou, est le premier à avoir cultivé de la lavande au Québec
Le restaurant Lo Ré de Sherbrooke célèbre ses 10 ans
Des camps culinaires pour les jeunes dans un Grand Marché engagé dans sa communauté
Début d’une grande métamorphose au restaurant 47e Parallèle de Québec
Nouvelle équipe à la direction de l’AATGQ
David Rigatti, de la boulangerie Borderon et fils (Québec), grand gagnant toute catégories du Concours du Meilleur Artisan Boulanger 2019
La dernière crêpe!
Les chefs de l'année 2019, SCCPQ région de Montréal
Nouveau boulanger de talent au Garde-manger de François de Chambly
Un nouveau chef des cuisines aux restaurants de l’Assemblée nationale
Le Marché village à Brossard devient Marché Brossard
BRÈVES...(ARCHIVES)
Ateliers & Saveurs envoie une délégation québécoise au Championnat du monde de Pâté-Croûte France
Les vins de Saint-Émilion ont fêté les vendanges 2018
L’ITHQ, 50 ans de passion et de savoir-faire
Un record mondial pour les 100 ans de Courchesne Larose
5 000 $ de repas au resto à gagner
Les Cantons-de-l’Est accueillent un blogueur vedette du monde vinicole
Le food bus de La Tablée des Chefs: un modèle d’économie sociale
Une école de cuisine pour des habitants démunis
Le restaurant Laurie Raphaël de Montréal fermera ses portes cet automne
Lauréats nationaux 2018 de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec
L’Orpailleur remporte deux médailles d’or
Antoine Baillargeon champion de la saison 2018 de l’émission Les Chefs!
À quoi ressemblera l’assiette du futur?
Time Out Market débarque à Montréal
Le Québécois Pier-Alexis Soulière, Meilleur Sommelier des Amériques 2018
Le Vignoble Gagliano remporte quatre prix lors du concours Finger Lakes International Wine Competition 2018
L'Escapade gourmande, mardi 8 mai 2018
Les chefs de l'année 2018 SCCPQ, ont été dévoilés pour la région de Montréal
Sucrerie des Gallant, une affaire de famille qui roule
Les gagnants du Concours du Meilleur Artisan Boulanger 2018
Les 40 ans de la Sucrerie de la Montagne
Deux Québécois représenteront le Canada au concours du Meilleur Sommelier des Amériques 2018
Bonne année 2018
De l'alcool éthylique au lieu d'un procédé de fermentation de malt
Un macaron à la fois !
Mat Franco, le gagnant d'America's Got Talent, revient avec un nouveau tour
Des fromages québécois en tête des palmarès
Des vendanges en or au Vignoble de l’Orpailleur. Le vignoble québécois développera un vin 100% Chardonnay
Deux Québécois au 6e Mondial du Pain à Nantes (France)
Gewurztraminer, le nouveau cépage noble au Vignoble de l'Orpailleur à Dunham
Un menu CRU au Rideau rouge à Québec
Pêche miraculeuse, un thon rouge de 640 livres
L’ITHQ et sa fondation saluent le talent d’Ann-Rika Martin, grande gagnante de l’émission Les Chefs 2017
Niji, 10 ans de gastronomie nippone
Première Moisson lance les festivités de son 25e anniversaire dès le 7 juillet
Nouveau menu estival à l'Auberge Sutton Brouërie
Micheline Delbuguet, une grande dame de la gastronomie québécoise, s'est éteinte
Après 20 ans de croissance soutenue, Le Canard Goulu envisage son avenir en grand!
Cet été, c’est en Montérégie que ça se passe…à deux pas de Montréal!
Des nouvelles de François Chartier, créateur d’harmonies
Au Vignoble La Grande Allée c’est cultiver la vigne et promouvoir l’intégration
Les Vins généreux sont de retour à la SAQ
Air Transat fait des heureux en route vers Paris
La carte des Brasseurs des Cantons
Pour profiter encore du temps des sucres!
Concours du Meilleur Artisan Boulanger 2017, édition de Montréal. Première Moisson rafle encore les honneurs suivie de près par L'Amour du pain
Joël Robuchon au Casino de Montréal, la polémique de l'heure!
Concours du Meilleur Artisan Boulanger 2017, édition de Québec et région. Première Moisson rafle les honneurs!
La Saint-Patrick, fête nationale des Irlandais
La Montérégie, MON escapade sucrée…à deux pas de Montréal!
Nouveau site web pour la Fromagerie L'Ancêtre
Bonne année 2017
Sadaf Sultan Khakim, grande gagnante du 2e concours Café gourmand!
Je suis déçue!
Réseau Sélection annonce l’arrivée d'Isabelle Huot, docteure en nutrition, en tant que nouvelle ambassadrice idsanté
La bête Sauvage à Rigaud
Une boulangerie québécoise fait du pain artisanal depuis 120 ans !
Chez Lévêque 45 ans de restauration!
Vendanges au Vignoble de l’Orpailleur, 2016 donnera une récolte exceptionnelle
Vivre des vendanges au Vignoble Rivière du Chêne
La Brossardoise Vivan So, a été couronnée championne du Challenge Art Latte Natrel
Qui sera le champion d’art latte du Québec?
Le Québécois Jacques Orhon reçoit un prix de l'OIV pour son livre «Le Vin snob»
Café Ricardo à Saint-Lambert sur la Rive-Sud de Montréal
Une nouvelle appli pour la bouffe de rue
«Espace cuisine», visite à bord de véhicules ferroviaires à Exporail de St-Constant
Juste à temps pour l’été, le Cosmos lance officiellement son tout nouveau menu!
Longueuilloise Daphné Héroux représentera le Canada au Mondial des Métiers!
Le Restaurant Là Là, un véritable hommage à la cuisine du Saguenay – Lac-St-Jean au cœur du Vieux-Port de Québec
Au Sommet Place Ville Marie ouvre ses portes le 23 juin 2016
La Montérégie, MA région d’escapades… à deux pas de Montréal!
Création du Cercle vinicole du Québec
La Serre, une marque Laurie Raphaël
Dourthe, promoteur des valeurs culturelles du vin avec la Cité du vin
Ciel!, le bistro-bar qui fait tourner les têtes!
