Ubald gin Fiz Zesté, Ubald Distillerie

Distillé à partir d’une base d'alcool de maïs, ce gin agréable et fin est entièrement québécois.

Commentaire de Thierry Debeur

Photo de la bouteille: Courtoisie saq.com

Il s'ouvre sur des notes de baies de genièvre avec des notes fruitées d'agrumes (baies d'argousier québécois). À l'aération les parfums évoluent sur des arômes d'anis étoilé. Fruité, long et frais en bouche on y retrouve l'agrume, mais également des petites notes végétales.

Un gin très fin et agréable à boire tout simplement nature sur glaçons ou dans votre cocktail préféré. Moi je l'aime avec le gin-tonic (gin + Schweppes + glaçons avec éventuellement une rondelle de citron) par exemple. Johann Jakob Schweppe, (1740 - 1821), l'inventeur allemand de l'eau gazéifiée sera probablement d'accord avec moi. Il faudra le lui demander.

SPIRITUEUX

Canada, Québec

Eau-de-vie

Ubald gin Fiz Zesté, Ubald Distillerie +15210561 - 45,75$ 

Médaille d’Argent : Craft Spirits Berlin 2022
Médaille d’Argent : London Spirits Competition 2022