Visite à la Distillerie Rosemont

Située au cœur de Montréal, la Distillerie Rosemont accueille sous forme de « visite & dégustation » ceux qui souhaitent en savoir plus sur leur processus de production et goûter à leurs spiritueux.

Par Benoit Larocque, chroniqueur et amateur de goût

Avant ma visite à la Distillerie Rosemont, j'avais quelques doutes sur la qualité de leurs produits. Néanmoins, la visite guidée et les explications fournies m'ont permis de mieux comprendre leur démarche. L'aperçu des techniques de distillation et l'attention portée à chaque étape de la production m'ont montré l'engagement de l'équipe envers la qualité.

C'est la dégustation finale qui a véritablement scellé mon appréciation pour la distillerie Rosemont. Avec plus de 20 produits à découvrir, l'expérience était à la fois généreuse et révélatrice. Chaque échantillon témoignait de la qualité des spiritueux, révélant un spectre de saveurs complexes et harmonieuses qui m'ont captivé.

Parmi ceux-ci, je suis tombé sur le charme de leur Gin au baies de genièvre et au concombre entier.  Pas nécessaire de le mélanger dans un cocktail, l’ajout d’un simple tonic révèlera son goût.

La Distillerie Rosemont propose une gamme variée de spiritueux, du rhum au pastis, en passant par les liqueurs à l'érable et les vodkas. C'est peut-être une occasion de découvrir une multitude de goûts différents.

Pour ceux qui souhaitent vivre cette belle sortie instructive, vous devez prendre un rendez-vous (visites) et acquitter la somme de 40$+taxes. 

Si vous désirez découvrir une entreprise locale qui met la passion et la qualité au cœur de sa production, cette sortie est pour vous.