Livre «À table avec Charlie Chaplin»

À table avec Charlie Chaplin

60 recettes vagabondes

Par Claire Dixsaut, aux éditions Agnès Viénot, 49,95$

Il s'agit du sixième livre de recettes inspiré du cinéma. Claire Duxsaut a déjà publié des livres comme Bon appétit, Mr Bond! (2008), À table avec la Maffia (2009), et plus récemment, À table avec Louis de Funès (2011). Cet ouvrage s'inspire des séquences de film où la nourriture entre en scène sur l'écran. Ainsi, à travers les films de Charlie Chaplin, on le voit en train de manger un spaghetti, un canard ou sa chaussure ou encore devenir serveur dans un restaurant, barman ou boulanger. Les fraises à la crème apparaissent dans le film Le Dictateur et l'épi de maïs dans les Temps modernes.

Les recettes sont-elles de Charlie Chaplin? Pas toutes. Chaplin adorait cuisiner et il en a laissé quelques-unes comme le sablé aux pommes, le biscuit à la poêle et la tourte au bœuf. Mais la plupart des recettes sont l'inspiration de l'auteur en tenant compte du contexte de l'époque des films.

«Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es», disait Brillat-Savarin. Dès lors ce livre apporte une dimension conviviale et une reconnaissance de l'acteur qui a tant fait rire nos grands-parents et leurs parents. Ce livre est un très bel hommage à un grand homme du cinéma.  D