Osoyoos Larose, des grands vins «made in Canada»

Faites vous plaisir avec ces deux vins canadiens lors de votre souper de réveillon et fêter dignement l'arrivée de l'année 2013.

VIN ROUGE

Canada, Colombie Britannique

vqa Vallée de l'Okanagan

Pétale d'Osoyoos 2010, Osoyoos Larose +11166495 - 26,70$  

Dans la bonne tradition bordelaise, il s'agit ici d'un second vin d'Osoyoos Larose (ci-dessous), fait des cépages merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot auxquels on a ajouté un peu de malbec. Il s'ouvre sur un beau nez concentré de cassis, de mûre, de framboise et de cerise avec des notes animales, de grillé et de boisé. Long, ample et fruité en bouche avec des tanins mûrs, une pointe d'acidité qui ajoute à sa fraîcheur et une finale épicée (poivre). Le mettre en cave ou le servir en carafe avec un foie gras poêlé ou des viandes rouges grillées.

VIN ROUGE

Canada, Colombie-Britannique, Vallée de l'Okanagan

Osoyoos Larose Le Grand Vin 2008 +10293169 - 44,50$ 

Voici un très beau vin de l'Ouest canadien aux senteurs intenses de cerise noire, de cassis, de prune et de mûre avec des notes de vanille, de poivre et de grillé en plus d'une touche d'eucalyptus. Généreux, charnu et bien fruité en bouche, il évolue longtemps sur des tanins élégants et finit sur des notes de boisé et quelques épices douces. Un grand vin! Le servir avec une entrecôte sauce au poivre vert ou un filet d'agneau en croûte.

Note: Osoyoos Larose, nait d'un partenariat entre Vincor International (Canada) et Groupe Taillan (France) propriétaire de six grands crus classés à Bordeaux dont le Château Gruaud-Larose et le Château Ferrière.  D