Joverse, cuisine mexicaine revisitée
Joverse 
cuisine mexicaine revisitée
Bar - cuisine
C : 16 – S : 16 – D : 16 – Total pondéré : 16/20
52, rue Saint-Jacques, Montréal QC H2Y 1L2 | 514-508-4075
Métro Place d'Armes
Décor très branché avec quelques briques apparentes sur les murs, faux plafond en lattes de métal, tout tourne autour d’un bar central en longueur. On y sert une cuisine mexicaine de style tapas avec des spécialités d’inspiration latino-californienne. C'est excellent! Probablement la meilleure adresse de cuisine mexicaine à Montréal.
Nous avons commencé avec le cocktail «Ta blonde dans mon side car», un mixe de cognac vsop Rémy-Martin, de Cointreau, de sirop de abanero, de jus de citron et d'amer bitterman hellfire. Sympa et rafraîchissant!
Après le Fromage burrata dop avec tomates cerise, medlin, olives serignola, basilic thaï, vincotto et croûtons maison, nous n'avons pu résister au Guacamole avec des graines de pomme grenade, du coriandre et des chips tortilla maison. Croustillantes et légères elles revenaient facilement dans la guacamole onctueuse et parfumée. Un des plats que nous recommandons. Tout comme les Tostadas poulet chicharron, purée de fève noire, crème chipotle, salsa pico de gallo.
Ouvert du mardi au samedi de 17h à 3h du matin.
Comptez payer de 34$ à 44$. D
