RESTAURANT DE L'ITHQ ***
Hôtel de l'ITHQ

Type de cuisine: internationale
Adresse: 3535, rue Saint-Denis
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 14,5/20
Tél.: 514-282-5155
Site Web: www.ithq.qc.ca/restaurant
Ouverture: Le midi, du lun. au ven. midi à 13h30. Le soir, du mar. au sam. 18h à 21h Mar. à sam. 18h à 21h. Petit déjeuner lun. à ven. 7h à 9h30, sam. et dim.7h30 à 10h30. Fermé jours fériés et 2 sem. aux fêtes.
Prix midi: F. 21$
Prix soir: C. 31$ à 59$
Soir TH: 55$

Restaurant d'application où travaillent les étudiants finissants de l'ITHQ. Belle décoration, ambiance coloniale élégante. La carte est internationale. Présentations recherchées et saveurs sont au rendez-vous. Service gentil, manquant parfois de formation selon la personne. C'est normal puisqu'il s'agit d'une école hôtelière. Très bon choix de vins au verre.

Note: Midi menu express 21$. T.H. soir 5 serv. 55$. Promotions fréquentes mar. et mer. soir T.H. 25$ et 35$. Comptoir pour manger et prendre un verre. Réserv. souhaitable. Accessible aux personnes à capacité restreinte. Stationnement payant. Menu saisonnier.

Spécialités: Tartare de bœuf grillé, purée d'ail noir, pleurotes marinés, radis et pain de seigle. Maquereau fumé, chou-rave, cresson, aïoli à l'aneth et oignons rouges marinés. Poitrine de canard du Village, polenta poêlée, chou-fleur rôti, maïs éclaté et jus tranché au beurre noisette.