Les Food crayons, un produit fabriqué au Québec
Une entreprise de chez nous offre aujourd’hui des petits plaisirs pour mettre du pep dans nos assiettes et dans nos verres.
Communiqué et photo par Lamia Charlebois
The Foodie Family propose Les Food Crayon, un concentré de saveurs en forme de crayon que l’on taille en copeaux pour relever entrées, plats, desserts et cocktails. Fabriqué à la main au Québec, 100% naturel, végane et sans gluten, le Food Crayon vient avec un aiguisoir spécial pour produire de parfaits copeaux qui rehaussent mets sucrés ou salés ainsi que des cocktails.
Premier en son genre, le Food Crayon existe en 24 saveurs telles que : Mangue Épicée, Figue & Balsamique, Ail Noir, Framboise & Balsamique, Curry & Curcuma, Gingembre, Coco Yuzu, Lime, Piña Colada, etc. il y en a pour tous les goûts.
Trois exemples:
Carotte Orange Gingembre: accords viandes blanches, salades, légumes sautés, smoothies, jus de fruits, soupes et potages. Il est aussi délicieux sur des mets Indiens tel que le Dhal de lentilles. Il apporte un boost de fraîcheur avec les agrumes, est doux avec la sucrosité de la carotte et ajoute une petite note épicée en fin de bouche avec le gingembre.
Figue & Balsamique: excellent sur les plateaux de fromages. Un accord simplement parfait avec les fromages à pâte ferme ou à pâte molle ou encore les fromages forts tel que le bleu. Délicieux sur la cuisine Méditerranéenne, la charcuterie et il accompagne merveilleusement bien les salades composées.
Mandarine & Cannelle: parfait pour accompagner vos mets sucrés. Excellent sur les recettes du brunch, pains dorés, crêpes au sirop d'érable, pancakes, le côté acidulé de la mandarine est adoucit par la cannelle. Un mix parfait pour vos desserts tel que le pouding au riz, les yogourts ou la crème glacée. Cette saveur est aussi très intéressante sur les plats sucrés-salés et la cuisine orientale. Tajine de poulet aux abricots, salade de couscous aux raisins secs, mijotés d'agneau aux pruneaux.
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«Tout simplement génial et savoureux!» Thierry Debeur
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Une histoire de famille
Après dix années dans l’événementiel culinaire en Europe et au Canada, Nadia lance cette aventure entreprenariale avec sa mère biochimiste et son frère spécialiste du marketing. Succès instantané, ils s’installent alors dans un labo-cuisine industriel près du Canal Lachine. Ils distribuent en ligne et à travers un réseau de boutiques partout au Canada et aux États-Unis. En pleine expansion, ils développent rapidement le territoire Asiatique et arrivent prochainement dans plusieurs autres régions du monde.
INFO Le Food Crayon
Les crayons sont disponibles à l’unité ou dans des coffrets : duo, trio ou en format dégustation avec six crayons.
Prix : de 12$ à 65$
Achat en ligne - Points de vente
