Le pain intégral bio au levain viendra en aide aux jeunes dans le besoin

Annonce surprise de Première Moisson à La Tablée des Chefs !

Par Sophie Sabourin

Première Moisson a créé hier toute une surprise en annonçant lors de la levée de fonds annuelle de La Tablée des Chefs que 2 % des ventes du très populaire pain intégral bio au levain sera remis à l’organisme. Les montants amassés, estimés à plusieurs milliers de dollars, seront alloués au programme en transfert de connaissances culinaires de la Tablée afin de contrer la dépendance à l'aide alimentaire de milliers de jeunes Québécois en difficulté ou en situation de pauvreté. La collecte de fonds débute dès aujourd’hui dans tous les magasins Première Moisson.

Jean-François Archambault, directeur général et fondateur de La Tablée des Chefs, dont le mot d’ordre est  Nourrir – soulager – prévenir, était tout sourire après l’annonce. Il s’est dit très touché par le geste de Première Moisson que Josée Fiset, directrice générale réseau détail de la boulangerie, qualifie « de nécessaire et en parfaite adéquation avec la philosophie de l’entreprise. Cette initiative renforce notre implication déjà entamée il y a deux ans avec la campagne Moi, j’fais mon lunch et augure d’autres intéressants partenariats », ajoute-elle. La bonne nouvelle a été transmise au Centre des sciences de Montréal devant plus de 400 personnes appartenant à la communauté d’affaires, réunies pour participer à la levée de fonds La Grande Tablée 2012.

Un pain philanthrope, bon et nourrissant !

L’intégral bio au levain permettra d’appuyer la mission de La Tablée des Chefs tout en favorisant la satiété à table ! Constitué de trois ingrédients de grande qualité : farine de blé entier biologique moulue sur meule de pierre, eau filtrée et sel de mer, ce pain très prisé par la clientèle de Première Moisson présente une mie dense, riche en fibres et extrêmement nourrissante. Jumelé à du fromage tel un cheddar vieilli ou un brie triple crème, cette miche est tout simplement divine ! L’intégral bio au levain est offert au coût de 4,55$ l’unité.  D