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ÉDITIONS DEBEUR Ltée
(QUÉBEC - CANADA)
présente


pour les amateurs de bonnes tables et de bons vins !


Actuellement en vente dans les bonnes librairies du Québec ou bien directement chez l'éditeur sans aucun frais d'envoi.


Vous pouvez aussi acheter sur Amazon.ca, la version papier ou la version numérisée.


 

33e édition, 33 ans d’information gastronomique!


Doyen des guides gastronomiques québécois, le debeur est actuellement le premier et le plus ancien guide indépendant au Québec.


Pour commander le debeur 2018: commande


Le debeur 2018 (33e édition)

guide gourmand des Québécois

Ouvrage collectif aux Éditions Debeur
224 pages, 14,6 x 22,8 cm, ISBN 978-2-921377-62-1
• Version papier en vente au prix de 19,95$
Points de vente: les librairies, le site Amazon.ca, l’éditeur du guide
• Vendu aussi en version numérique sur le site Amazon.ca et chez l’éditeur à 9,95$

 

Voici ce que le debeur contient


• Une sélection de 409 restaurants du Québec visités et revisités incognito par des journalistes spécialisés

Le debeur publie l’adresse du site web de chaque restaurant

Le restaurant de l’année debeur 2018: L’Atelier de Joël Robuchon de Montréal, avec la plus haute évaluation du Québec

• Les chefs et apprentis de l’année de la Société des chefs

Les 27 restaurateurs courageux et persévérants

Seulement 27 restaurants sur les 500 établissements retenus pour la première édition du debeur ont survécu à la rigueur du temps

• Une liste de 389 boutiques gourmandes

Le petit debeur, un guide d’achat de 137 vins, cidres et spiritueux dont 68 à moins de 20$

• Le Meilleur sommelier du Canada: le Québécois Carl Villeneuve-Lepage

• Une section Tourisme et gastronomie avec un reportage: La Cadière d’Azur et Le Castellet, deux villages médiévaux dans la région des vins mythiques de Bandol, en Provence 


Les icônes utilisées dans le debeur 2018

 

Restaurants avec sommelier
Le symbole de la grappe indique les restaurants qui ont un sommelier professionnel accrédité par l’Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP)

 

Coups de coeur

Indique les établissements qui ont fait l’objet d’un coup de coeur des journalistes du Debeur

 
La bouteille

Cette icône identifie les restaurants où l’on peut apporter son vin.

 


Voici donc un guide moderne qui suit les tendances alimentaires et vinicoles, mais aussi, comme toujours, publie des critiques sans complaisance ni prétention. Doyen des guides gastronomiques québécois, le debeur est actuellement le premier et le plus ancien guide indépendant au Québec. Leader dans son domaine, il suit, avec son équipe, l’évolution de la gastronomie québécoise. À ce titre, il publie de l’information pertinente qui aide le consommateur dans des choix éclairés.

 

Nous pouvons nous applaudir et être fiers de produire notre guide entièrement dans notre belle province et non pas à l’étranger, pour des raisons économiques. Acheter un debeur, c’est faire un achat de proximité, c’est acheter local et participer à l’économie québécoise.

 

Vu sa notoriété sans précédent et sa solide crédibilité acquise au fil des ans, on peut dire que le debeur est devenu la référence indispensable des lecteurs gourmands. Ils y trouvent de nombreuses adresses discrètes, ignorées, ou y font tout simplement de belles découvertes.

 

Mettez un peu debeur dans votre quotidien !


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